วิสาหกิจชุมชนปลาสลิดแม่นิตยาบางบ่อ สร้างชื่อ คว้ารางวัลชนะเลิศ วิสาหกิจชุมชนดีเด่น ระดับจังหวัด รับรางวัลจากผู้ว่าราชการจังหวัด พร้อมเตรียมประกวดระดับภาค ต่อไป

พิธีมอบรางวัลให้กับวิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับจังหวัด ประจำปีพ.ศ 2568 โดยมีผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรปราการนายศุภมิตร ชิณศรี เป็นประธานในการมอบรางวัล นางนนทวรรณ มากหลาย เกษตรจังหวัดสมุทรปราการ กล่าวว่า ด้วยสำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรปราการโดยคณะทำงานการประกวดวิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับจังหวัด ประจำปีพ.ศ 2568 ได้คัดเลือกวิสาหกิจชุมชนที่มีการบริหารจัดการที่ดี มีแนวโน้มการพัฒนาที่ยั่งยืน เป็นตัวอย่างหรือต้นแบบสำหรับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มอื่นในการแลกเปลี่ยน เรียนรู้และเป็นการเชิดชูเกียรติให้แก่วิสาหกิจชุมชน ที่ได้รางวัลชนะเลิศระดับจังหวัด ซึ่งในปีนี้ได้แก่วิสาหกิจชุมชนปลาสลิดแม่นิตยาบางบ่อ ได้ผ่านเข้ารอบการประกวดระดับจังหวัด ะเป็นตัวแทนของจังหวัดสมุทรปราการเข้าประกวดระดับเขต ในวันจันทร์ที่ 19 พฤษภาคม 2568 ณ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านทวิบุญ ตำบลบางบ่อ อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการต่อไป

โดยนางสาวสุภรี รุ่งประทีปไพบูลย์ ประธานวิสาหกิจชุมชนแม่นิตยาบางบ่อ กล่าวว่า วิสาหกิจชุมชนของเราตั้งอยู่ในเขตอำเภอบางบ่อ สินค้าหลักจึงเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่น เน้นปลาสลิดซึ่งเป็นสินค้าชื่อดังของจังหวัดสมุทรปราการนำมาต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีการแปรรูปและคิดค้นสูตรและการพัฒนาต่อยอด ตัวสินค้าไฮไลท์เป็นปลาสลิดอบกรอบ โดยการสลัดน้ำมันไม่มีน้ำมัน ทำให้บริโภคได้อย่างมั่นใจ และมีแพ็คเกจอย่างสวยงาม มีมาตรฐานต่างๆ รวมถึงมาตรฐานฮาลาล สินค้าตัวอื่นๆอาทิเช่นน้ำพริกรสชาติต่างๆซึ่งมีหลากหลายรสชาติให้เลือกสรร ได้แก่น้ำพริกปลาสลิด ,สลิดพริกขิง น้ำพริกนรกปลาสลิด และน้ำพริกปลาย่าง สามารถนำไปเป็นของฝากให้กับผู้หลักผู้ใหญ่ได้

โดยวิสาหกิจชุมชนแม่นิตยาบางบ่อ เคยมาออกรายการสดกับทางสถานีสาครเคเบิ้ลทีวี และยังเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายอีกด้วย และในวันที่ 19 พฤษภาคมนี้จะได้ทำการประกวดระดับเขตเพื่อสร้างมาตรฐานที่ดีให้กับจังหวัดสมุทรปราการต่อไป

ภาพ/ข่าว รุ่งธรรม 16/5/68